☆送料無料☆ 【讃岐を贈る・夏の食べ尽くしキャンペーン】オリーブ牛ロースステーキセット / 5人前

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オリーブ牛ロースステーキセット / 3人前 特別割引)

オリーブ牛

100年を超えた歴史を誇る小豆島のオリーブで育てた

“美味しくヘルシーな和牛”って知ってた?

オレイン酸を豊富に含むことで知られているオリーブ。
小豆島のフレッシュなオリーブの搾り果実を香川のブランド「讃岐牛」に給与することにより旨みと柔らかさを兼ね揃えた絶品の「オリーブ牛」を生み出しました。

「柔」品質向上「旨」オレイン酸「健」抗酸化成分

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブ牛の飼料となるオリーブの搾り果実にはオレイン酸がたっぷり含まれています。
オレイン酸は脂の口溶けを上質にする成分。それを食べさせたオリーブ牛の分析結果も、オレイン酸のほかうまみ成分のグルタミン酸、ペプチド総量などが和牛平均と比べ圧倒的に高い数値となりました。

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブはヘルシーでジューシー

抗酸化成分が高くなることにより、柔らかく食べやすいお肉になります。脂質も程よくさっぱりとヘルシーになっています。さらに、うまみ成分のグルタミン酸、ペプチドが和牛平均を上回る値をとっており、ジューシーで柔らかく美味しいお肉が出来るのです。

オリーブはヘルシーでジューシー

和牛平均を100とした場合

オレイン酸平均測定

オリーブによって旨み成分(グルタミン酸)を多く含んだ抗酸化成分が高くさっぱり・やわらかなヘルシー和牛です!!

オリーブ牛の金ラベル

「讃岐牛」だけに与えられる「金ラベル」と「銀ラベル」

肉質等級
※歩留等級:Aは部分肉歩留が標準より良いもの、Bは標準のもの、Cは標準より劣るもの
※肉質等級:脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。

オリーブ牛は、香川県内で肥育された讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めたオリーブ飼料と、2ヶ月以上決められた給与量で与えた香川県産黒毛和牛だけに与えられる称号です。オリーブ牛ラベルが付いていることは、品質と美味しさを兼ね備えたブランドの証なのです。

信頼のブランド

当店の取り扱うオリーブ牛は最高級の「金ラベル」のみとなります。

オリーブ牛

オリーブ牛を美味しく食べる

オリーブ牛はドリップ(肉汁)が少なく脂がさっぱりとしており後味があっさりとしているので、旨みを閉じ込めるような調理法がおすすめです。赤身は和牛本来の味がしっかりとした滑らかな食感。ぜひご賞味ください。

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オリーブ牛ロースステーキセット / 3人前

ヒガシハラはオリーブ牛取扱店として高品質の部位をプロが目利きし仕入れています。
健康に良いと言われるオレイン酸をたっぷり含み、平均以上の旨味成分で美味しくヘルシーに仕上がったオリーブ牛は、県内外問わず大好評の和牛です。

オリーブ牛ロースステーキセット / 3人前

オリーブ牛ロースステーキセット / 3人前

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ギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱

見た目も美しいギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱
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長年親しみ愛され続けるロゴ入り包装紙

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用途に合わせて選べる各種のし
※連名・上書き・下書きも対応可能

サンクスレター

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オリーブ牛リーフレット

美味しさの秘密がわかるオリーブ牛リーフレットと最高級の証「金ラベル」
※オリーブ牛商品を購入された場合のみ

お祝い

最高の状態でお届けするために発送日当日にカット。「新鮮」で「安心・安全」なお肉を約束します。

この商品のレビュー ★★★★★ (5)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2020/06/02 (愛知県・30代・女性) じぽんさん ★★★★★

    オリーブ牛の甘みにただただ感動出来るお品

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    夫婦ともにお肉が大好きで、時々ステーキを買ってきて自宅で焼いて食べたり、お店に食べに行ったりするのですが、
    オリーブ牛は今まで食べたことがなかったのでお品が届くのをとっても楽しみにしておりました。

    お品は指定の日に届きました。

    箱を開けてみてまず驚いたのが、オリーブ牛ロース ステーキの霜降りが綺麗なことです。食べるのが楽しみになりました。
    他にもハンバーグと骨付き鶏。
    予め届くお品は分かっていましたが、改めて目の当たりにするととにかくそのボリュームに心が踊りました。


    先ず、1番楽しみにしていたステーキを頂きました。
    口に入れた時の柔らかさと口の中に広がる脂の甘みにまず感動しました。
    他のステーキ肉との違いは、脂がしつこくなく、口の中でサラッととろける美味しさで次々に食べ進めたくなるお味だと言うこと。
    素材そのものの良さが堪能出来、しっとり滑らかな食感とその脂の甘みがとても気に入りました。
    30代の旦那さんは勿論、胃が重たくなるからと言って普段お肉は少ししか食べない60代の両親が「美味しい 美味しい」と言って食べていたことに驚きました。


    次にハンバーグです。
    こちらはぎゅっと詰まったそのお肉の美味しさが純粋に伝わってくるお品でした。
    こんなに甘いと感じたハンバーグは初めてです。この甘さはステーキでも味わったオリーブ牛の脂の甘さですよね。
    何もつけなくても十分美味しかったです。
    同じオリーブ牛のお品ですが、食べ比べたことでステーキとはまた違った味わいが楽しめました。


    骨付き鶏は添付されていた調理説明書の通り調理してから頂きました。
    パリッとした皮としっとりジューシーなお肉の食感、味はしっかりめスパイシーでこれまた美味しかったです。
    こちらは2歳の娘がとても気に入ったようでパクパクと食べていました。


    こちらのお品は3種類のお肉の詰め合わせということで、2歳の娘から30代の私と旦那、60代の両親と皆がそれぞれに気に入ったお品があったようで、
    老若男女皆が美味しいお肉を楽しめたなあと言う印象を持ちました。

    また、自宅でこんなにも美味しいお肉料理が味わえるなら、子供が小さく、食事中遊んだり部屋をちょろちょろ歩き回ったりするような時期は、
    お店で食べるよりも周りの目を気にせずにゆっくり食事を楽しめるのでいいかも!と思いました。

    今回、結婚記念日に頂いたのですが、自宅にいながらまるでお店にいるかのような贅沢な時間が家族で楽しめて本当に嬉しかったです。

    本当に本当に美味しかったです。ご馳走様でした。

  • 2020/06/02 (高知県・30代・女性) パンダスターさん ★★★★★

    極上の柔らかさのステーキセット!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    「冷蔵」で届いたので、届いた時やその日にすぐ食べる事ができるところがまず良いなと感じました。
    お肉も一つ一つ丁寧にプチプチ梱包されていて、開けた瞬間にキレイなピンク色の新鮮なオリーブ牛が見えて家族で「わぁ!美味しそう~!!」と歓喜しました。

    27日に届いて賞味期限が29日(ステーキ、ハンバーグ)と6月1日(骨付鶏)でした。
    噛まなくてもスッと食べられるのでご年配の方でも満足して食べられると思いました。

    オリーブ牛を初めて食べましたが、家族が大喜びしてくれたので我が家のスペシャルな日などの定番のお肉になりそうです!

    セットを2日にわけて食べたのですが…
    共通して言えるのは「とにかく柔らかい」「肉汁が滝の様に出てきてジューシィ」「旨味がギュッ!」「意外とあっさりしている」です。


    ・オリーブハンバーグについて(1日目)

    母が「こんなに美味しいハンバーグは食べた事がない!」と名残惜しそうに食べていました。
    そのまま届いた形のままで、表面を強火でサッと焼いてフタをしてからしばらくじっくり弱火で火を通したのですが、
    ちゃんと中まで熱は通っているけれど、ちょっとそれだとレアな感じのピンク色が残っているので気になる方は、ハンバーグをもう少し薄くして焼くと良いかもしれません。

    ただ、とても新鮮なピンク色のオリーブ牛のお肉なので、このレアな感じでほんのりピンクの焼き加減が良かったみたいで、中から肉汁がこれでもか!とあふれる程ジューシィでした。
    オリーブ牛の味を堪能したかったのであえてソースなどつけなかったのですが、元々つけて下さっている塩コショウの下味が絶妙で、このままただ焼いただけで絶品のハンバーグでした。


    ・オリーブ牛ロースステーキについて(2日目)

    驚いたのが、撮影して少し冷えると一般的なお肉はちょっと脂が固まり始めて白い塊になってザラザラとした食感になったりするのですが…
    オリーブ牛は、冷えても脂が固まらずにサラッサラで、口の中の温度でお肉がとろけていってしまうような食感で…
    とても美味しかったです。

    母が「もう…いつまでもオリーブ牛を味わっていたい…消えないで…」とつぶやきながら味わい食べていました。
    極端ですが、とにかくやわらかくジューシィでスイスイと飲めるステーキの様な感じです。


    ・讃岐名物骨付鶏について(2日目)

    2本の鶏をレンジで1分ずつ様子を見て2分チンしました。
    それをフライパンで火加減を見ながら香ばしい焼き目を軽くつけたのですが…

    調理しているとニンニクのいい香りが広がって、母が「うわぁ~にんにくのいい香り~早く食べたい~」と待ちきれない様子でした。
    味が鶏の身の中までしっかり染み込んでいてモモ肉の程よい弾力があるけれど、しっとりとほろりと食べられるような柔らかさがあってとっても美味しかったです。
    ビールやジンジャーエールなどとも相性抜群だと思います。


    今までも美味しいお取り寄せは沢山ありましたしどれも満足でしたが、オリーブ牛はさらに飛びぬけた美味しさでした!

  • 2020/06/02 (福岡県・20代・女性) あやちゃんさん ★★★★★

    絶品!オリーブ牛!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    冷蔵で届いて、中を開けるとびっくり!
    オリーブ牛2枚とオリーブ牛ハンバーグ2個、骨付き鶏2個の豪華なセット!
    見ただけで美味しそうです!
    しっかりとした箱に入っていたので、今回は自分用だったけど、プレゼントやギフトにもオススメ!

    オリーブ牛
    大きさが大きいことにびっくり!
    なんて食べ応えのあるステーキ!
    シンプルに塩コショーのみの味付けでいただきました!
    オリーブ牛だけあって、食べるとナイフなしでも食べられるぐらいお肉が柔らかい!

    オリーブ牛ハンバーグ
    とにかくお肉が柔らかくて、外はカリッと中からは肉汁が溢れる!
    焼くだけの調理も簡単でした!

    骨付き鶏
    食べ応えがあります!
    お肉もプリッとやわらかく、味も染みて美味しい!

    大満足の豪華セットです!

  • 2020/05/28 (埼玉県・30代・男性) zakiさん ★★★★★

    ブランド牛に負けない素晴らしい逸品!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    讃岐のおいしい!が詰まったお肉の贅沢3点が入った、オリーブ牛ロースステーキセット。
    モニター審査に当選した時から心待ちにしていましたが、しっかりと日時指定通りに冷蔵便で到着しました。

    到着した箱には、しっかりと包装がしてあるとともに、気遣いで下積厳禁にして下さっていました。
    すぐに箱を開けると緩衝材にしっかりとお肉が包まれて、綺麗な状態で届くようになっており、お店の配慮がとても嬉しく感じさせられます。

    中にはパンフレットも入っており、オリーブ牛の歴史やこだわりについてなどが書かれていて、さらに食欲がそそります。

    「讃岐名物骨付き鶏」に関しては、おすすめの調理方法が付いていて、説明書きも入っているので、初めての方でも戸惑うことなく準備ができます。
    「オリーブ牛ロースステーキ」に関しては、メールでのショップからの一言に食べ方は書いてあったので、そちらを参考に準備しました。

    それぞれ調理から実食までの感想は、以下の通りです。


    【オリーブ牛ロースステーキ用】

    説明書きの通り、1時間ほど前に冷蔵庫から出して、常温に戻し、焼く前に塩コショウふりかけて、良く熱したフライパンに脂を少々入れ、強火で焼きましたが、驚いたのが和牛独特の匂いです。
    何とも言えない良い香りがして、よく例えで匂いだけでご飯何倍でも食べられるというのがありますが、本当にそうだなと思えるほどでした!

    早速、お皿に移し、焼きたてを頂こうとナイフを入れると、あまりの綺麗な断面にうっとりしてしまいました。
    そして、口に入れると入れた瞬間から芳醇な香りが広がり、噛む程に肉本来の旨みと脂の甘味がジュワっと溢れ、想像以上の美味しさに感動でした!

    他の有名牛の高い格付けをされたものだと、食べている間に飽きてしまうことが何回もありましたが、このオリーブ牛は、あっさりしていて、最後までおいしく食べることができ、オリーブの実を食べて育つとこんなにも他の和牛とは違う肉質、脂になるのかと凄く驚かされました!

    さらにこのようなお肉を食べた場合は、胃もたれを起こすことが多い私ですが、食後時間が経ってもそんなことが全くなく、お肉が苦手という方やご高齢の方にも、ステーキの醍醐味を存分に堪能するのにもってこいのお肉で、素晴らしい逸品だと思いました!

    何よりも他のブランド牛よりもお手頃価格で肉質は全く引けをとらず、それでいてさっぱりヘルシーで、これは美味しかったので是非一度は味わってほしいです!


    【オリーブ牛ハンバーグ】

    実際に食すためにトレーから取り出してみて驚いたのは、手で触っただけで溶けるような肉質でした。
    そして、実際に焼いてみるとフライパンから綺麗な油が流れ出し、食欲が増すお肉の匂いが広がります。

    早速、お皿に移し、焼きたてを頂こうとナイフを入れると、一刺しするだけで肉汁がジュワッと溢れだし食欲を刺激されました。
    実際に食すと一口目を食べた瞬間から、驚くほど口いっぱいに広がる旨味と肉汁に感激し、このままずっとこの余韻に浸っていたいと感じさせられるほどでした!

    お店ではなく、家で焼くだけでこんなに最高に美味しく肉肉しいハンバーグが食べれて、
    普段はしないご飯のおかわりをしてしまうほどでした!

    想像以上の美味しさに感動し、満足出来ます!
    本当に心からおすすめできます!


    【讃岐名物骨付き鶏】

    まず驚くのが、見た目のインパクトです。
    お取り寄せするものだと思っていたのより見劣りする経験された方も多いと思いますが、こちらは想像以上の大きさでした。


    おすすめの調理方法には、湯煎か電子レンジ。
    そして、さらにおいしく食べるためにオーブントースターを使うか、フライパンを使うかが書かれています。

    湯煎した後にオーブントースターを使用して調理しましたが、さすが、30年以上のベテラン職人によって絶妙な焼き加減のものを真空パックにしたもので、とても美味しそうに仕上がり驚かされました!
    実際に食すと皮はパリッとしていて、しっかりと噛みごたえがあり、中は柔らかくて肉汁があふれジューシーで、最初に思ったのは、実際に香川のお店で食べる味だと思い、本場の味を知る地元の人たちにも人気というのが頷けるものでした!


    今回実際に食してみて、1回で3種類を食べ比べできて、楽しく贅沢な食事の時間を過ごす事ができ、食べ終わってからすぐに誰かに広めたくなる美味しさでした。
    そして、何よりあまり料理が得意でない私でもおいしく調理が出来たということは、とてもポイントが高いと思います!

    是非大切な方と大切な日にこのセットを食してみてください!

  • 2020/05/28 (大阪府・40代・女性) みわさん ★★★★★

    家族みんなが笑顔になる讃岐の宝物

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    オリーブ牛を見て、まず、その美しさに驚きました。
    綺麗な赤みに絶妙なサシが入っていて、今までオリーブ牛を見た経験はありますが、こんなに、胸が踊る美しさは初めてです。

    そして、ミディアムレアで焼いてみました。
    一口食べた瞬間のとろける感覚、そして、甘い油の甘さ、肉の旨味、こんなにバランスの良い肉はめったにありません。
    まさにステーキとして、最高の味です。

    家族で、高齢の母も食べましたが、まったく肉のしつこさが残らず、味自体に気品があると言っていました。
    まさに唯一無二のステーキ、家族で食べる、どなたも喜ばれる味でした。

    また、ハンバーグは、柔らかさ、そして、肉汁の溢れる旨味に驚きました。
    ステーキもそうですが、これは、塩がおすすめです。
    ぜひ、この肉自体の味を味わってください。
    こんな、舌に染み入るハンバーグは、初めてです。

    最後に骨つき鳥です。
    旅行で食べたことがありましたが、まったく別物でした。
    この肉が、骨からふわっと離れていく柔らかさ、また、皮や脂の充分な甘さ、肉汁の旨さ、
    こんな鶏肉があったのかと、改めて、鶏肉自体の可能性を再認識できました。

    どの品もそうですが、あらゆる人が食べても、きっと幸せになる商品だと思います。
    皆さん、ぜひ、家族の団欒や、大切な人とこれを食べてください。

商品説明

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※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。

《夏の讃岐食べ尽くしキャンペーン》
WEB限定! 贈答用に「讃岐を贈る」、ご自宅用に「讃岐を食べる」と、どちらお選んでもおいしいお得なセットを割引き価格で販売中。

【通常 21,550円 → 特別価格 20,000円】

◎【讃岐を贈るシリーズ】は、メインのオリーブ牛が (ステーキ用) (すきしゃぶ用) (焼肉用) の3種類ございます。
お好みに合わせてお選びください。

■讃岐のおいしい!!が詰まった3点セット
その1. 健康に良いとされるオレイン酸をたっぷり含んだオリーブ牛。
通常の和牛と比べても柔らかく、さっぱりと食べやすいのが人気の秘密です。

風味・味わいともにトップクラスと言われるロースは、霜降りが非常に美しく、適度な脂肪分を含み肉質もきめ細やかです。
最高ランク【金ラベル】のオリーブ牛の霜降りは口の中でさらりとほどける心地良さです。

【おいしく食べるコツ】

お肉は1時間ほど前(夏場は30分ほど前)に冷蔵庫から出して、常温に戻すことで熱の通りが早くなり、焼きムラを防げます。

焼く前に塩コショウふりかけておき、良く熱したフライパンに脂を少々入れ、強火で焼きます。
※お肉に焼き目がついて旨みを閉じ込められます。

表面が焼けたのを確認したら、アルミホイルで二重に包んで数分置いておきます。
こうすれば、肉汁が流れ出ることなくお肉に火を通せるうえに、味がなじみます。

その2. ハンバーグにバッチリ合うオリーブ牛の部位を厳選し、最適なバランスで組み合わせて作られたオリーブ牛ハンバーグ。
一刺しすると肉汁がジュワッとあふれだし、お肉の旨みが感じられる自慢の一品です。

その3. 鳥肉のうま味が凝縮された骨付き鶏。
皮はパリッと香ばしく、中はとってもジューシーでお子様や女性にも大人気です。
毎朝仕入れる地元香川の新鮮な骨付きももを使用しているので味も格別。
☆はじめての方でも美味しく食べられる「調理方法」の説明書付き☆

讃岐のおいしいお肉を食べるなら、満足間違いなしのセットです。

■抗酸化成分たっぷりのヘルシー旨い!オリーブ牛
トップクラスの品質を誇る「讃岐牛」の中から讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を定められた給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛を「オリーブ牛」と呼びます。

オリーブ牛は、脂の口溶けを上質にするオレイン酸を豊富に含んでいます。
また、うま味成分のグルタミン酸、ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になります。

■オリーブ牛は海外でも注目されています!!
口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。
2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。
黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。

■香川県の精肉店として。
ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質、味ともに自身を持ってご提供いたします。
長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミアム牛の味をぜひご賞味ください。

■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。
心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。

明細書・納品書はお入れしておりません

当店では、明細書・納品書など、金額がわかるものはお入れしておりません。安心して贈り物・ギフトにご利用ください。
明細書・納品書はお入れしておりません
説明 【☆オリーブ牛 ロースステーキセット☆】

【5人前】
ロース ステーキ用 200g×5枚
オリーブ牛ハンバーグ 5個
讃岐名物 骨付き鶏 5本
箱代金 (400円)

【通常 21,550円 → 特別価格 20,000円】

※ステーキの内容量について
複数枚ご購入いただく場合、1枚毎の内容量にバラツキがある場合がございます。
合計内容量は、ご購入容量を超えた量とさせていただいております。
原産地 香川県産 ※特定原材料 - ハンバーグ(卵を含む)
賞味期限 4日間
【冷蔵配送】
冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から4日以内にお召し上がりください。

【冷凍配送】
冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。

※骨付き鶏は、真空パックのため冷蔵で7日以内になります。
開封後はお早めにお召し上がりください。

・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。

※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。
商品のお届け 【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,020円)を加算させて頂いております。
※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。
【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。
【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。
その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。
トレイについて 当店では安全衛生上、食品用発泡トレイを使用しております。
用途 ステーキ用としてお肉の旨みが堪能出来る厚さにカットしました。
とろけるような柔らかさと、深いコクを味わっていただけます。
販売者 有限会社 東原商店