【OHK 岡山放送 金バク!でお宝認定されました!】 オリーブ牛 焼肉セット カルピ+特製中辛タレ

商品コード
o-ya-ta-c-0-500 ~ o-ya-ta-c-1-500
販売価格
¥ 6,480 税込
100g(個数)
¥ 1,296(税込)

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オリーブ牛
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オリーブ牛

100年を超えた歴史を誇る小豆島のオリーブで育てた

“美味しくヘルシーな和牛”って知ってた?

オレイン酸を豊富に含むことで知られているオリーブ。
小豆島のフレッシュなオリーブの搾り果実を香川のブランド「讃岐牛」に給与することにより旨みと柔らかさを兼ね揃えた絶品の「オリーブ牛」を生み出しました。

「柔」品質向上「旨」オレイン酸「健」抗酸化成分

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブ牛の飼料となるオリーブの搾り果実にはオレイン酸がたっぷり含まれています。
オレイン酸は脂の口溶けを上質にする成分。それを食べさせたオリーブ牛の分析結果も、オレイン酸のほかうまみ成分のグルタミン酸、ペプチド総量などが和牛平均と比べ圧倒的に高い数値となりました。

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブはヘルシーでジューシー

抗酸化成分が高くなることにより、柔らかく食べやすいお肉になります。脂質も程よくさっぱりとヘルシーになっています。さらに、うまみ成分のグルタミン酸、ペプチドが和牛平均を上回る値をとっており、ジューシーで柔らかく美味しいお肉が出来るのです。

オリーブはヘルシーでジューシー

和牛平均を100とした場合

オレイン酸平均測定

オリーブによって旨み成分(グルタミン酸)を多く含んだ抗酸化成分が高くさっぱり・やわらかなヘルシー和牛です!!

オリーブ牛の金ラベル

「讃岐牛」だけに与えられる「金ラベル」と「銀ラベル」

肉質等級
※歩留等級:Aは部分肉歩留が標準より良いもの、Bは標準のもの、Cは標準より劣るもの
※肉質等級:脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。

オリーブ牛は、香川県内で肥育された讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めたオリーブ飼料と、2ヶ月以上決められた給与量で与えた香川県産黒毛和牛だけに与えられる称号です。オリーブ牛ラベルが付いていることは、品質と美味しさを兼ね備えたブランドの証なのです。

信頼のブランド

当店の取り扱うオリーブ牛は最高級の「金ラベル」のみとなります。

オリーブ牛

オリーブ牛を美味しく食べる

オリーブ牛はドリップ(肉汁)が少なく脂がさっぱりとしており後味があっさりとしているので、旨みを閉じ込めるような調理法がおすすめです。赤身は和牛本来の味がしっかりとした滑らかな食感。ぜひご賞味ください。

レビューポイント

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オリーブ牛 焼肉セット カルピ+特製中辛タレ

ヒガシハラはオリーブ牛取扱店として高品質の部位をプロが目利きし仕入れています。
健康に良いと言われるオレイン酸をたっぷり含み、平均以上の旨味成分で美味しくヘルシーに仕上がったオリーブ牛は、県内外問わず大好評の和牛です。

オリーブ牛 焼肉セット カルピ+特製中辛タレ

オリーブ牛 焼肉セット カルピ+特製中辛タレ

贈り物に喜ばれる6つの無料サービス

ギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱

見た目も美しいギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱
※商品によって異なる場合があります。

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のし

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※連名・上書き・下書きも対応可能

サンクスレター

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オリーブ牛リーフレット

美味しさの秘密がわかるオリーブ牛リーフレットと最高級の証「金ラベル」
※オリーブ牛商品を購入された場合のみ

お祝い

最高の状態でお届けするために発送日当日にカット。「新鮮」で「安心・安全」なお肉を約束します。

この商品のレビュー ★★★★★ (6)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2013/07/04 匿名さん ★★★★★

    Facebookの懸賞で当たりました!

    特選オリーブ牛カルピと国産黒豚カルピが当たりましたのでこちらにも感想を投稿させていただきます。

    一緒に付いてきたタレと美味しくいただきました。
    神戸牛にもひけを取らないぐらい、美味しかったと思います。
    他のお肉と違うなと思ったところは、すごく柔らかかったことです。
    歯の悪い祖母も食べやすいと喜んでいました。
    黒豚カルピのセット商品があればと思います。

    贈り物に利用させてもらおうと思います。
    ありがとうございました。

  • 2012/12/08 40代専業主婦さん ★★★★☆

    注文からすぐに御発送頂きありがとうございました。

    先日、主人とゆっくり家で食べました。
    2人とも大満足です。
お肉も柔らかくて美味しかったです。またリピします!!

  • 2012/12/08 主婦さん ★★★★★

    今回お試しセットを取り寄せました。

    商品は値段も味も満足なもので、美味しく頂きました。

  • 2012/12/08 公務員さん ★★★★☆

    早速、自宅で焼き肉して食べました。

    とにかく大満足でした。
    さすが和牛!
今度は屋外のBBQ用に購入します!

  • 2012/12/08 会社員さん ★★★★★

    オリーブ牛の名前は前から知っていましたが、今回お試しセットとのことで購入しました。

    久しぶりに家族がそろい4人で十分な量で、味も思った通り大変美味しかったです。
    これからは個別で購入したいと思っております。

  • 2012/12/08 30代さん ★★★★☆

    お肉も柔らかいし、タレも美味しいしお得な値段で購入できて良かったです。

    ホームパーティーでみんなが美味しいと喜んでくれました。
    最近は美味しいカルビは高価で手が出ないと思っていましたが、こちらのお肉は安くても美味しかったので助かりました。
    また注文するつもりです。

商品説明

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※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。

【東原おすすめ!カルピ丼:5☆☆☆☆☆】
① キャベツは千切りに、小ネギは小口切りを作っておく。
② 熱したフライパンに油を入れ(分量外)カルビ肉の色が変わるまで焼く。
③ ②に東原特製焼肉のタレを入れ強火で煮つめてお肉に絡める。
④ 丼にご飯をよそり、千切りキャベツを盛り、その横に③の肉をのせて、煎り胡麻を散らし小ネギを乗せて完成☆
⑤ 半熟たまごをのせるとさらにGOOD!!!!

■オリーブ牛は海外でも注目されています!!
口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。

2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。
黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。

■香川県の精肉店として。
ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質、味ともに自身を持ってご提供いたします。
長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミアム牛の味をぜひご賞味ください。

■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。
心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。

明細書・納品書はお入れしておりません

当店では、明細書・納品書など、金額がわかるものはお入れしておりません。安心して贈り物・ギフトにご利用ください。
明細書・納品書はお入れしておりません
説明 プロが目利きした厳選オリーブ牛。
脂の甘みと肉本来の旨みを味わえるカルピは手作りタレとの相性も抜群です!
原産地 国産
賞味期限 4日間
【冷蔵配送】
冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から4日以内にお召し上がりください。

【冷凍配送】
冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。


・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。

※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。
商品のお届け 冷蔵 【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,020円)を加算させて頂いております。
※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。
【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。
【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。
その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。
トレイについて 当店では安全衛生上、食品用発泡トレイを使用しております。
用途 焼肉用として厚めにカットしました。
販売者 有限会社 東原商店