【讃岐を贈る・秋の食べ尽くしキャンペーン】オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前

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オリーブ牛
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オリーブ牛

オリーブ牛

100年を超えた歴史を誇る小豆島のオリーブで育てた

“美味しくヘルシーな和牛”って知ってた?

オレイン酸を豊富に含むことで知られているオリーブ。
小豆島のフレッシュなオリーブの搾り果実を香川のブランド「讃岐牛」に給与することにより旨みと柔らかさを兼ね揃えた絶品の「オリーブ牛」を生み出しました。

「柔」品質向上「旨」オレイン酸「健」抗酸化成分

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブ牛の飼料となるオリーブの搾り果実にはオレイン酸がたっぷり含まれています。
オレイン酸は脂の口溶けを上質にする成分。それを食べさせたオリーブ牛の分析結果も、オレイン酸のほかうまみ成分のグルタミン酸、ペプチド総量などが和牛平均と比べ圧倒的に高い数値となりました。

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブはヘルシーでジューシー

抗酸化成分が高くなることにより、柔らかく食べやすいお肉になります。脂質も程よくさっぱりとヘルシーになっています。さらに、うまみ成分のグルタミン酸、ペプチドが和牛平均を上回る値をとっており、ジューシーで柔らかく美味しいお肉が出来るのです。

オリーブはヘルシーでジューシー

和牛平均を100とした場合

オレイン酸平均測定

オリーブによって旨み成分(グルタミン酸)を多く含んだ抗酸化成分が高くさっぱり・やわらかなヘルシー和牛です!!

オリーブ牛の金ラベル

「讃岐牛」だけに与えられる「金ラベル」と「銀ラベル」

肉質等級
※歩留等級:Aは部分肉歩留が標準より良いもの、Bは標準のもの、Cは標準より劣るもの
※肉質等級:脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。

オリーブ牛は、香川県内で肥育された讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めたオリーブ飼料と、2ヶ月以上決められた給与量で与えた香川県産黒毛和牛だけに与えられる称号です。オリーブ牛ラベルが付いていることは、品質と美味しさを兼ね備えたブランドの証なのです。

信頼のブランド

当店の取り扱うオリーブ牛は最高級の「金ラベル」のみとなります。

オリーブ牛

オリーブ牛を美味しく食べる

オリーブ牛はドリップ(肉汁)が少なく脂がさっぱりとしており後味があっさりとしているので、旨みを閉じ込めるような調理法がおすすめです。赤身は和牛本来の味がしっかりとした滑らかな食感。ぜひご賞味ください。

<おとりよせネットモニター審査「審査員太鼓判」に認定されました>

当店の「讃岐を贈る」シリーズが各種メディアで紹介されました!

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オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前

ヒガシハラはオリーブ牛取扱店として最高の部位をプロが目利きし仕入れています。
健康に良いと言われるオレイン酸をたっぷり含み、平均以上の旨味成分で美味しくヘルシーに仕上がったオリーブ牛は、県内外問わず大好評の牛肉です。

オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前

オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前

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オリーブ牛リーフレット

美味しさの秘密がわかるオリーブ牛リーフレットと最高級の証「金ラベル」
※オリーブ牛商品を購入された場合のみ

お祝い

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この商品のレビュー ★★★★★ (16)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2020/07/27 (静岡県・30代・女性) ほっしーさん ★★★★★

    牛ステーキとハンバーグと骨付き鶏肉

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    今回のモニター商品は、家族みんなが大好きなお肉のセットということでお届けされるのをみんなで待っていました。

    まずはお届け状態です。
    日付、時間指定通りにクール宅急便で届きました。段ボールを開封すると透明の緩衝材(プチプチ)で包まれたお肉達の姿が見えました。
    オリーブ牛のステーキ2枚とハンバーグ2個は、それぞれ別のトレイに入ってラップされており、骨付き鶏肉は真空パックされていました。
    また、お店の紹介と鶏肉調理方法の説明書が同封されていました。

    なんといっても牛肉と鶏肉の豪華な3点セットなので、お届けされるだけで我が家のテンションは高くなりました。

    肝心の味わいは下記のようになります。

    1. オリーブ牛のステーキ
    一枚の大きさがしっかりとあり、一般的なフライパンで焼くと一枚ずつ焼き上げる事になりますが、厚さは薄めであるのでサッと火が通り調理しやすかったです。

    我が家は軽くオリーブオイルを引いてから、塩胡椒で味付けして焼きました。
    そのまま食べてもしっかりとステーキ肉の旨みが口の中に広がり、味付けは塩だけでも十分ですが、個人的にはワサビを付けて食べた方が後味がさっぱりして美味しかったです。

    もちろん肉質は柔らかく、4歳の息子も一口大にカットしたらお箸で摘んで美味しそうに食べました。
    たっぷりでた肉汁で舞茸を焼きましたが、肉の旨味を吸収した舞茸は絶品でした。


    2. オリーブ牛のハンバーグ
    ハンバーグは一般的な大きさの物を想像して頂いたらフライパン1つで同時に2個焼き上げられました。
    中心まで火を通すのが難しく、仕上げは電子レンジで温めましたが、肉質が硬くなることはなかったです。

    1つはデミグラスソースをかけ、もう1つは塩のみで頂きました。
    やはりハンバーグは子ども受けが良く、1個をあっという間に平らげていました。
    もちろん大人も満足する肉汁溢れるハンバーグでした。


    3. 讃岐名物 骨付き鶏
    骨付き鶏肉は調理方法に従って、湯煎して中心まで火を通してから、仕上げに表面をパリっとする程度まで焼きました。
    フライパン1つで2個の鶏肉が焼けました。

    湯煎でじっくりと火を通したので、鶏肉はしっとりと柔らかい肉質でありながら、しっかりと味が染み込んでいたので、何の味付けもしないで美味しく頂けました。
    骨付き肉ならではの、かぶり付いて食べる楽しさもあり、骨周辺の肉の旨味を残す事なく頂けました。

  • 2020/07/27 (千葉県・20代・女性) みーさん ★★★★★

    絶品!口溶けステーキ♪

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    『ステーキ』は上質な脂を感じられます。箸で切れてしまう程柔らかく、口に入れると程よい甘味と共に溶けていきます。
    上質なステーキを自宅で堪能できました♪

    焼き方も簡単で、味付けも塩コショウで充分です。
    お肉の脂身が苦手な私でも胃もたれすることなく、美味しく頂けました。贈り物にもぴったりです♪

    次に『ハンバーグ』は小ぶりでしたが、ぎゅっとお肉の旨味がつまっており美味しかったです。
    あとは焼くだけの状態なので、料理の時短も叶うところが魅力的でした!
    私は蒸し焼きで肉汁たっぷりに仕上げたのでふっくらジューシーで頂きましたが、焼き方次第でグラタンやドリアなどに入れても美味しそうだなと思いました。

    最後に『骨付きチキン』はTHEパーティー感がでる大きいサイズで食べごたえがありました♪
    こちらも上質な脂で、胃もたれの心配無しです!真空パックで届くので料理の手間もかかりません。
    湯煎後オーブントースターでカリっと仕上げました♪
    お肉の味をしっかり味わえるシンプルな味付けで満足です。

  • 2020/07/27 (佐賀県・30代・女性) えみさん ★★★★★

    箸で切れるオリーブ牛!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    家族が商品の受取りをしましたが、到着直後にテンション高めのメッセージと写真が届きました!
    開けた瞬間にお肉の綺麗なサシに感激したらしく、贈答品として贈るとインパクトもあり、喜ばれそうな商品だと感じました。

    到着翌日、早速焼いてみました☆

    まずは、やはりメインのステーキ肉!

    ページに書かれてある通り、下味を軽く付け、強火で焼いて、アルミホイルに包んで肉汁を逃さないように。分厚くないので、すぐに焼きあがりました。

    いざ実食。シンプルにお塩と山葵で。普段からA5ランクのお肉は食べ慣れているのですが、ここまで柔らかい肉質は初めてです!お箸で簡単に切れます!そして、口の中で溶けます!!脂もお肉も甘くて、たっぷりの山葵をのせても辛さを感じません。食べた者全員、お肉の柔らかさと甘さに感激していました。

    次にハンバーグ。こちらはさすが100%牛肉。ハンバーグというより、お肉を食べている感じでした。ソースも作りましたが、味がしっかりとつけてあった為、ソースいらずで美味しく頂きました。お料理が得意でない人でも、焼くだけで絶品おもてなし料理の味になるのでオススメです。

    鶏肉も味がちゃんと美味しく味付けされているため、書いてある通りに焼くだけで、完璧な逸品になりました☆

    とにかく豪華な詰め合わせセットでした。開けた瞬間から食べ終わるまで、みんなが笑顔になります。私はこの中でしたら、ハンバーグが1番好きでした!さっぱりだけども濃厚。この矛盾した状況を理解して頂く為にも、一度食べて頂きたいです。

    自宅で美味しくできるのか心配でしたが、完璧な味付けがされている為、失敗のしようがありません。ご褒美ごはんに、贈答品に喜ばれる商品だと思いました。

  • 2020/07/27 (神奈川県・50代・女性) ユキさん ★★★★★

    贅沢なオリーブ牛セットに驚き!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    時間通りにに届きました。
    しっかりとした包装がされていて安心感あります。
    箱を開けて並べてみると、凄いボリュームで嬉しくなり、しばらく眺めて楽しんでました。

    冷蔵なので、すぐに調理できてとっても便利です。

    オリーブ牛ロースステーキ
    美しすぎるお肉!
    焼く時のなんとも言えない良い香りが食欲をそそります。
    一口食べたら、口の中でとろけました。
    油が甘くさっぱりしていていくらでも食べれます。
    なんて美味しいお肉!
    塩胡椒のみの味付けで最高でした。

    オリーブ牛ハンバーグ
    柔らかくてジューシー肉の旨味がすごいです。
    焼くだけなので便利です。
    何もつけなくても美味しいです。
    ソース作りの手間が省けていいです。

    骨付き鶏
    電子レンジでチンしました。
    ニンニクのいい香りが漂い
    しっとりしていて、しっかりとした味がついていて食べ応えがあります。
    クリスマスのチキンに決定です。

    簡単な美味しく絶品お肉が、3種類も楽しめるなんて豪華なセットでした。

  • 2020/07/27 (栃木県・50代・男性) shuさん ★★★★★

    肉好きを唸らせる~脂さっぱり上質なお肉!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    自他共に認める肉好きな筆者が人生初のオリーブ牛を食した。
    結論から言うと、多くのブランド牛にあるあの脂のしつこさが無く、あっさりといただける。
    いいお肉で胃もたれしたということがない上質なお肉だ。

    ブランド牛は最初の一口はとてもおいしいが、だんたん食べ進めるともうお腹いっぱい、脂が強すぎ・・となる。
    このオリーブ牛はそれがなく、
    程よい脂に癖がなくどんどん食べ進める事ができる高齢者や、胃腸の弱い方、脂が得意でない方にはもってこいの上質なお肉だ。

    数々のブランド牛を食べてきた筆者でも、「これはうまいっ!」と唸ってしまった。

    【商品到着】
    商品到着は予定通り、とても高級感のある箱に入って冷蔵便で到着
    包装もきちんとしていて、お肉、ハンバーク、骨付鶏それぞれプチプチで丁寧にくるんであった。これを贈答品でもらえたらこんなに嬉しいことはないだろう。

    【オリーブ牛ロースステーキ】
    初日はオリーブ牛ロースステーキを食す。
    調理方法は、マニュアルに沿って1時間前から常温に戻し、熱したフライパンに油をひき、強火でレアで焼いた。常温に戻しておくことで脂が馴染みさっと火が入る。

    口に入れた瞬間、肉汁がじゅゎーと口の中に広がる。う、うまいっ!とつい声が出る。
    一般的にはこの手のサシの入った和牛はこの一口目だけが美味しくて、食べすすめるにしたがって脂が強く感じてすぐにお腹いっぱいになってしまう、ところが、このオリーブ牛の脂はあっさりとしていて、1枚ペロッと食べる事ができた。完食してもまだもう少し食べたいぐらいの軽さだ。
    今回はヒマラヤ岩塩で食べたが、ポン酢に大根おろしなどでも美味しく食べられると思う。

    豚だとどんぐりを食べて育ったイベリコ豚があるが、食べるものでその肉の味というのはだいぶ変わる様だ。オリーブ肥料で育ったこのお肉はさっぱりと本来の肉の旨味が十分に堪能できるお肉だ。

    我が家では同居人の評判もすこぶるよく、リピート決定となった。

    【オリーブハンバーグ】
    二日目はオリーブハンバーグを食す。
    ハンバーグというとつい、焼きすぎたり、焼き足りなかったりということが起こるが、
    このオリーブ牛のハンバーグは、熱したフライパンに油をしき、強火でひっくり返しながら焼き数分蓋をしただけでちょうど中身がミディアムレアの状態に焼けた。
    脂の量と厚みが絶妙で、失敗は少ないだろう。

    早速、食すると月並みだが中身からジュワーっと肉汁が溢れてくる。
    これも、ステーキ同様しつこくなく、さっぱりとしてそれでいて芳醇な味だ。
    肉質も申し分ない。オリーブ牛おそるべし。

    【骨付き鶏】
    三日目は骨付鶏を食す。
    同封の説明書通り、レンジで2分ほど温めた上でフライパンで皮目がパリッとする程度焼いてみた。この日はビールと骨付鶏でいきました。
    身も大きくとても食べごたえあり。ニンニクや調味料の味付け抜群で食べるとホロっととれて柔らかくうまい!なんともビールに合う一品でした。


    以上、オリーブ牛ステーキセットを食した感想だが、肉質は柔らかく、脂はしつこくないというのが大きな特徴!肉は好きだがあの脂っぽさが苦手!という人にこそ味わってもらいたい上質なステーキセットだった。
    お中元お歳暮などの贈答品で贈っても喜ばれること間違いなし。年配者にもうってつけ。

    ご馳走さまでした。

  • 2020/06/02 (愛知県・30代・女性) じぽんさん ★★★★★

    オリーブ牛の甘みにただただ感動出来るお品

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    夫婦ともにお肉が大好きで、時々ステーキを買ってきて自宅で焼いて食べたり、お店に食べに行ったりするのですが、
    オリーブ牛は今まで食べたことがなかったのでお品が届くのをとっても楽しみにしておりました。

    お品は指定の日に届きました。

    箱を開けてみてまず驚いたのが、オリーブ牛ロース ステーキの霜降りが綺麗なことです。食べるのが楽しみになりました。
    他にもハンバーグと骨付き鶏。
    予め届くお品は分かっていましたが、改めて目の当たりにするととにかくそのボリュームに心が踊りました。


    先ず、1番楽しみにしていたステーキを頂きました。
    口に入れた時の柔らかさと口の中に広がる脂の甘みにまず感動しました。
    他のステーキ肉との違いは、脂がしつこくなく、口の中でサラッととろける美味しさで次々に食べ進めたくなるお味だと言うこと。
    素材そのものの良さが堪能出来、しっとり滑らかな食感とその脂の甘みがとても気に入りました。
    30代の旦那さんは勿論、胃が重たくなるからと言って普段お肉は少ししか食べない60代の両親が「美味しい 美味しい」と言って食べていたことに驚きました。


    次にハンバーグです。
    こちらはぎゅっと詰まったそのお肉の美味しさが純粋に伝わってくるお品でした。
    こんなに甘いと感じたハンバーグは初めてです。この甘さはステーキでも味わったオリーブ牛の脂の甘さですよね。
    何もつけなくても十分美味しかったです。
    同じオリーブ牛のお品ですが、食べ比べたことでステーキとはまた違った味わいが楽しめました。


    骨付き鶏は添付されていた調理説明書の通り調理してから頂きました。
    パリッとした皮としっとりジューシーなお肉の食感、味はしっかりめスパイシーでこれまた美味しかったです。
    こちらは2歳の娘がとても気に入ったようでパクパクと食べていました。


    こちらのお品は3種類のお肉の詰め合わせということで、2歳の娘から30代の私と旦那、60代の両親と皆がそれぞれに気に入ったお品があったようで、
    老若男女皆が美味しいお肉を楽しめたなあと言う印象を持ちました。

    また、自宅でこんなにも美味しいお肉料理が味わえるなら、子供が小さく、食事中遊んだり部屋をちょろちょろ歩き回ったりするような時期は、
    お店で食べるよりも周りの目を気にせずにゆっくり食事を楽しめるのでいいかも!と思いました。

    今回、結婚記念日に頂いたのですが、自宅にいながらまるでお店にいるかのような贅沢な時間が家族で楽しめて本当に嬉しかったです。

    本当に本当に美味しかったです。ご馳走様でした。

  • 2020/06/02 (高知県・30代・女性) パンダスターさん ★★★★★

    極上の柔らかさのステーキセット!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    「冷蔵」で届いたので、届いた時やその日にすぐ食べる事ができるところがまず良いなと感じました。
    お肉も一つ一つ丁寧にプチプチ梱包されていて、開けた瞬間にキレイなピンク色の新鮮なオリーブ牛が見えて家族で「わぁ!美味しそう~!!」と歓喜しました。

    27日に届いて賞味期限が29日(ステーキ、ハンバーグ)と6月1日(骨付鶏)でした。
    噛まなくてもスッと食べられるのでご年配の方でも満足して食べられると思いました。

    オリーブ牛を初めて食べましたが、家族が大喜びしてくれたので我が家のスペシャルな日などの定番のお肉になりそうです!

    セットを2日にわけて食べたのですが…
    共通して言えるのは「とにかく柔らかい」「肉汁が滝の様に出てきてジューシィ」「旨味がギュッ!」「意外とあっさりしている」です。


    ・オリーブハンバーグについて(1日目)

    母が「こんなに美味しいハンバーグは食べた事がない!」と名残惜しそうに食べていました。
    そのまま届いた形のままで、表面を強火でサッと焼いてフタをしてからしばらくじっくり弱火で火を通したのですが、
    ちゃんと中まで熱は通っているけれど、ちょっとそれだとレアな感じのピンク色が残っているので気になる方は、ハンバーグをもう少し薄くして焼くと良いかもしれません。

    ただ、とても新鮮なピンク色のオリーブ牛のお肉なので、このレアな感じでほんのりピンクの焼き加減が良かったみたいで、中から肉汁がこれでもか!とあふれる程ジューシィでした。
    オリーブ牛の味を堪能したかったのであえてソースなどつけなかったのですが、元々つけて下さっている塩コショウの下味が絶妙で、このままただ焼いただけで絶品のハンバーグでした。


    ・オリーブ牛ロースステーキについて(2日目)

    驚いたのが、撮影して少し冷えると一般的なお肉はちょっと脂が固まり始めて白い塊になってザラザラとした食感になったりするのですが…
    オリーブ牛は、冷えても脂が固まらずにサラッサラで、口の中の温度でお肉がとろけていってしまうような食感で…
    とても美味しかったです。

    母が「もう…いつまでもオリーブ牛を味わっていたい…消えないで…」とつぶやきながら味わい食べていました。
    極端ですが、とにかくやわらかくジューシィでスイスイと飲めるステーキの様な感じです。


    ・讃岐名物骨付鶏について(2日目)

    2本の鶏をレンジで1分ずつ様子を見て2分チンしました。
    それをフライパンで火加減を見ながら香ばしい焼き目を軽くつけたのですが…

    調理しているとニンニクのいい香りが広がって、母が「うわぁ~にんにくのいい香り~早く食べたい~」と待ちきれない様子でした。
    味が鶏の身の中までしっかり染み込んでいてモモ肉の程よい弾力があるけれど、しっとりとほろりと食べられるような柔らかさがあってとっても美味しかったです。
    ビールやジンジャーエールなどとも相性抜群だと思います。


    今までも美味しいお取り寄せは沢山ありましたしどれも満足でしたが、オリーブ牛はさらに飛びぬけた美味しさでした!

  • 2020/06/02 (福岡県・20代・女性) あやちゃんさん ★★★★★

    絶品!オリーブ牛!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    冷蔵で届いて、中を開けるとびっくり!
    オリーブ牛2枚とオリーブ牛ハンバーグ2個、骨付き鶏2個の豪華なセット!
    見ただけで美味しそうです!
    しっかりとした箱に入っていたので、今回は自分用だったけど、プレゼントやギフトにもオススメ!

    オリーブ牛
    大きさが大きいことにびっくり!
    なんて食べ応えのあるステーキ!
    シンプルに塩コショーのみの味付けでいただきました!
    オリーブ牛だけあって、食べるとナイフなしでも食べられるぐらいお肉が柔らかい!

    オリーブ牛ハンバーグ
    とにかくお肉が柔らかくて、外はカリッと中からは肉汁が溢れる!
    焼くだけの調理も簡単でした!

    骨付き鶏
    食べ応えがあります!
    お肉もプリッとやわらかく、味も染みて美味しい!

    大満足の豪華セットです!

  • 2020/06/01 東京都 S.Mさん ★★★★★

    メッチャ美味しい

    よじごじで拝見しました…TVだからお肉大きいのかなぁ?と思いながら届いてビックリ‼️お肉も大きく味もとても美味しかったです

  • 2020/05/28 (埼玉県・30代・男性) zakiさん ★★★★★

    ブランド牛に負けない素晴らしい逸品!

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    讃岐のおいしい!が詰まったお肉の贅沢3点が入った、オリーブ牛ロースステーキセット。
    モニター審査に当選した時から心待ちにしていましたが、しっかりと日時指定通りに冷蔵便で到着しました。

    到着した箱には、しっかりと包装がしてあるとともに、気遣いで下積厳禁にして下さっていました。
    すぐに箱を開けると緩衝材にしっかりとお肉が包まれて、綺麗な状態で届くようになっており、お店の配慮がとても嬉しく感じさせられます。

    中にはパンフレットも入っており、オリーブ牛の歴史やこだわりについてなどが書かれていて、さらに食欲がそそります。

    「讃岐名物骨付き鶏」に関しては、おすすめの調理方法が付いていて、説明書きも入っているので、初めての方でも戸惑うことなく準備ができます。
    「オリーブ牛ロースステーキ」に関しては、メールでのショップからの一言に食べ方は書いてあったので、そちらを参考に準備しました。

    それぞれ調理から実食までの感想は、以下の通りです。


    【オリーブ牛ロースステーキ用】

    説明書きの通り、1時間ほど前に冷蔵庫から出して、常温に戻し、焼く前に塩コショウふりかけて、良く熱したフライパンに脂を少々入れ、強火で焼きましたが、驚いたのが和牛独特の匂いです。
    何とも言えない良い香りがして、よく例えで匂いだけでご飯何倍でも食べられるというのがありますが、本当にそうだなと思えるほどでした!

    早速、お皿に移し、焼きたてを頂こうとナイフを入れると、あまりの綺麗な断面にうっとりしてしまいました。
    そして、口に入れると入れた瞬間から芳醇な香りが広がり、噛む程に肉本来の旨みと脂の甘味がジュワっと溢れ、想像以上の美味しさに感動でした!

    他の有名牛の高い格付けをされたものだと、食べている間に飽きてしまうことが何回もありましたが、このオリーブ牛は、あっさりしていて、最後までおいしく食べることができ、オリーブの実を食べて育つとこんなにも他の和牛とは違う肉質、脂になるのかと凄く驚かされました!

    さらにこのようなお肉を食べた場合は、胃もたれを起こすことが多い私ですが、食後時間が経ってもそんなことが全くなく、お肉が苦手という方やご高齢の方にも、ステーキの醍醐味を存分に堪能するのにもってこいのお肉で、素晴らしい逸品だと思いました!

    何よりも他のブランド牛よりもお手頃価格で肉質は全く引けをとらず、それでいてさっぱりヘルシーで、これは美味しかったので是非一度は味わってほしいです!


    【オリーブ牛ハンバーグ】

    実際に食すためにトレーから取り出してみて驚いたのは、手で触っただけで溶けるような肉質でした。
    そして、実際に焼いてみるとフライパンから綺麗な油が流れ出し、食欲が増すお肉の匂いが広がります。

    早速、お皿に移し、焼きたてを頂こうとナイフを入れると、一刺しするだけで肉汁がジュワッと溢れだし食欲を刺激されました。
    実際に食すと一口目を食べた瞬間から、驚くほど口いっぱいに広がる旨味と肉汁に感激し、このままずっとこの余韻に浸っていたいと感じさせられるほどでした!

    お店ではなく、家で焼くだけでこんなに最高に美味しく肉肉しいハンバーグが食べれて、
    普段はしないご飯のおかわりをしてしまうほどでした!

    想像以上の美味しさに感動し、満足出来ます!
    本当に心からおすすめできます!


    【讃岐名物骨付き鶏】

    まず驚くのが、見た目のインパクトです。
    お取り寄せするものだと思っていたのより見劣りする経験された方も多いと思いますが、こちらは想像以上の大きさでした。


    おすすめの調理方法には、湯煎か電子レンジ。
    そして、さらにおいしく食べるためにオーブントースターを使うか、フライパンを使うかが書かれています。

    湯煎した後にオーブントースターを使用して調理しましたが、さすが、30年以上のベテラン職人によって絶妙な焼き加減のものを真空パックにしたもので、とても美味しそうに仕上がり驚かされました!
    実際に食すと皮はパリッとしていて、しっかりと噛みごたえがあり、中は柔らかくて肉汁があふれジューシーで、最初に思ったのは、実際に香川のお店で食べる味だと思い、本場の味を知る地元の人たちにも人気というのが頷けるものでした!


    今回実際に食してみて、1回で3種類を食べ比べできて、楽しく贅沢な食事の時間を過ごす事ができ、食べ終わってからすぐに誰かに広めたくなる美味しさでした。
    そして、何よりあまり料理が得意でない私でもおいしく調理が出来たということは、とてもポイントが高いと思います!

    是非大切な方と大切な日にこのセットを食してみてください!

  • 2020/05/28 (大阪府・40代・女性) みわさん ★★★★★

    家族みんなが笑顔になる讃岐の宝物

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】

    オリーブ牛を見て、まず、その美しさに驚きました。
    綺麗な赤みに絶妙なサシが入っていて、今までオリーブ牛を見た経験はありますが、こんなに、胸が踊る美しさは初めてです。

    そして、ミディアムレアで焼いてみました。
    一口食べた瞬間のとろける感覚、そして、甘い油の甘さ、肉の旨味、こんなにバランスの良い肉はめったにありません。
    まさにステーキとして、最高の味です。

    家族で、高齢の母も食べましたが、まったく肉のしつこさが残らず、味自体に気品があると言っていました。
    まさに唯一無二のステーキ、家族で食べる、どなたも喜ばれる味でした。

    また、ハンバーグは、柔らかさ、そして、肉汁の溢れる旨味に驚きました。
    ステーキもそうですが、これは、塩がおすすめです。
    ぜひ、この肉自体の味を味わってください。
    こんな、舌に染み入るハンバーグは、初めてです。

    最後に骨つき鳥です。
    旅行で食べたことがありましたが、まったく別物でした。
    この肉が、骨からふわっと離れていく柔らかさ、また、皮や脂の充分な甘さ、肉汁の旨さ、
    こんな鶏肉があったのかと、改めて、鶏肉自体の可能性を再認識できました。

    どの品もそうですが、あらゆる人が食べても、きっと幸せになる商品だと思います。
    皆さん、ぜひ、家族の団欒や、大切な人とこれを食べてください。

  • 2016/11/19 愛媛県 T.M様さん ★★★★★

    喜ばれました

    息子の孫へと思いまして送りました、とってもジューシーで今までの肉とは香りも違うと喜んでおりました。

  • 2016/05/06 愛媛県 T.M様さん ★★★★★

    デリシャス!

    マイルドでジューシーでした

  • 2014/10/09 匿名さん ★★★★★

    大満足!!

    父の誕生日に購入しました。
    ステーキだけと考えていましたが、骨付き鶏とハンバーグもセットでお得なため迷わず購入!!

    家族みんなで美味しく食べました。
    大満足です \(^o^)/

  • 2013/02/06 匿名さん ★★★★☆

    上品

    上品な油でおいしくいただきました。
    もう少し厚みがあるほうが良いと思う。

    次はヒレを食べたい。

  • 2012/12/22 匿名さん ★★★★★

    贈答用に購入しました

    普段は屋島店で買い物をしています。
    今回はメールマガジンでオリーブ牛のキャンペーンを知り、贈答用に購入させていただきました。
    ヒガシハラさんには、いつもお世話になっております。
    またお店にも寄らせていただきます。

商品説明

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※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。

《秋の讃岐食べ尽くしキャンペーン》
WEB限定! 贈答用に「讃岐を贈る」、ご自宅用に「讃岐を食べる」と、どちらお選んでもおいしいお得なセットを割引き価格で販売中。

【通常価格 8,660円 → 特別価格 7,980円】


◎【讃岐を贈るシリーズ】は、メインのオリーブ牛が (ステーキ用) (すきしゃぶ用) (焼肉用) の3種類ございます。
お好みに合わせてお選びください。


■讃岐のおいしい!!が詰まった3点セット

その1. 健康に良いとされるオレイン酸をたっぷり含んだオリーブ牛。
通常の和牛と比べても柔らかく、さっぱりと食べやすいのが人気の秘密です。

風味・味わいともにトップクラスと言われるロースは、霜降りが非常に美しく、適度な脂肪分を含み肉質もきめ細やかです。
最高ランク【金ラベル】のオリーブ牛の霜降りステーキは口の中でさらりとほどける心地良さです。

【おいしく食べるコツ】
お肉は1時間ほど前(夏場は30分ほど前)に冷蔵庫から出して、常温に戻すことで熱の通りが早くなり、焼きムラを防げます。

焼く前に塩コショウふりかけておき、良く熱したフライパンに脂を少々入れ、強火で焼きます。
※お肉に焼き目がついて旨みを閉じ込められます。

表面が焼けたのを確認したら、アルミホイルで二重に包んで数分置いておきます。
こうすれば、肉汁が流れ出ることなくお肉に火を通せるうえに、味がなじみます。


その2. ハンバーグにバッチリ合うオリーブ牛の部位を厳選し、最適なバランスで組み合わせて作られたオリーブ牛ハンバーグ。
一刺しすると肉汁がジュワッとあふれだし、お肉の旨みが感じられる自慢の一品です。

【おいしく食べるコツ】
フライパンに薄く油をひいて、中火にかけて熱くなったらハンバーグをそっと並べ入れます。

2~3分焼いてこんがりと片面に焼き色がつけば裏返します。
すべてを裏返したら弱火にして、蓋をして7~9分ほどじっくり蒸し焼きにします。

蒸し焼きが終わったら一番厚みのあるハンバーグの中央に串を刺します。

串を抜いた部分から透明な肉汁が出てくれば火が通っている証拠になります。
※白濁した肉汁が出てきたら、1~2分単位で追加で蒸し焼きを続けてください。


その3. 鳥肉のうま味が凝縮された骨付き鶏。
皮はパリッと香ばしく、中はとってもジューシーでお子様や女性にも大人気です。
毎朝仕入れる地元香川の新鮮な骨付きももを使用しているので味も格別。

☆はじめての方でも美味しく食べられる「調理方法」の説明書付き☆


■抗酸化成分たっぷりのヘルシー旨い!オリーブ牛
トップクラスの品質を誇る「讃岐牛」の中から讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を定められた給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛を「オリーブ牛」と呼びます。

オリーブ牛は、脂の口溶けを上質にするオレイン酸を豊富に含んでいます。
また、うま味成分のグルタミン酸、ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になります。

■オリーブ牛は海外でも注目されています!!
口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。
2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。
黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。

■香川県の精肉店として。
ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質、味ともに自身を持ってご提供いたします。
長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミアム牛の味をぜひご賞味ください。

■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。
心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。

明細書・納品書はお入れしておりません

当店では、明細書・納品書など、金額がわかるものはお入れしておりません。安心して贈り物・ギフトにご利用ください。
明細書・納品書はお入れしておりません
説明 【☆ロースステーキセット☆】

【2人前】
ロース ステーキ用 200g×2枚
讃岐名物 骨付き鶏 2本
オリーブ牛ハンバーグ 2個
箱代金 (200円)

【通常 8,660円 → 特別価格 7,980円 】


※ステーキの内容量について
複数枚ご購入いただく場合、1枚毎の内容量にバラツキがある場合がございます。
合計内容量は、ご購入容量を超えた量とさせていただいております。

◎オリーブ牛ハンバーグ
・原材料名
オリーブ牛(香川県産)、たまねぎ、パン粉、卵、砂糖、食塩、黒コショウ、
(一部に小麦・卵・牛肉を含む)

・栄養成分表示 (100g)/熱量273kcal
たんぱく質9.6g、脂質15.5g、炭水化物22.3g、食塩相当量2.1g (推定値)


◎讃岐名物骨付鶏
・原材料名
国産鶏肉、にんにく、食塩、コショウ、(一部に鶏肉を含む)

・栄養成分表示 (100g)/熱量149kcal
たんぱく質19.8g、脂質5.5g、炭水化物3.7g、食塩相当量1.6g (推定値)
原産地 香川県産
賞味期限 4日間
【冷蔵配送】
冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から4日以内にお召し上がりください。

【冷凍配送】
冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。

※骨付き鶏は、真空パックのため冷蔵で7日以内になります。
開封後はお早めにお召し上がりください。

・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。

※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。
商品のお届け 冷蔵 【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,020円)を加算させて頂いております。
※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。
【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。
【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。
その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。
トレイについて 当店では安全衛生上、食品用発泡トレイを使用しております。
用途 ステーキ用としてお肉の旨みが堪能出来る厚さにカットしました。
とろけるような柔らかさと、深いコクを味わっていただけます。
販売者 有限会社 東原商店