【匠の技】 プレミアム和牛 オリーブ牛ローストビーフ (400g)
¥6,480(税込)
64ポイント還元
グラム
冷蔵・冷凍
ロゼ色仕立ての匠の技
“職人自慢のローストビーフ”
職人が厳選したローストビーフに最適なオリーブ牛最高ランク(金ラベル)の部位を贅沢に使用。
オリーブ牛の旨み・柔らかさの特性を100%引き出すことにこだわった、スパイス・熟成時間・繊細な温度管理で焼き上げたローストビーフを特別な日のごちそうにお召し上がりください。
素材を引き出す
旨味・柔らかさ共に兼ね備えている香川県産の黒毛和牛のもも肉を、ごだわりの香辛料で味付け、ベテラン職人の経験からその時の肉の状態に適した温度管理を見極め、丁寧にローストしています。厳選された素材だから味わって欲しい、コクと旨味をしっかり閉じ込め、しっとりと仕上げた職人自慢の一品です。
信頼のブランド
当店の取り扱うオリーブ牛は最高級の「金ラベル」のみとなります。
ヒガシハラはオリーブ牛取扱店として高品質の部位をプロが目利きし仕入れています。
そのオリーブ牛の最もローストビーフに適した部位を、妥協しないこだわりのレシピと熟成時間、温度管理で創りあげるその仕上がりはまさに匠の技です。
※ローストビーフはご注文をいただいてから適した部位を選んで調理するため、発送までに【2日~4日程】時間がかかります。
ご了承ください。
肉の東原は、オリーブ牛・讃岐牛をはじめとした黒毛和牛専門店です。
50年以上の歴史で築いた仕入れルートがあるからこそ、厳選された上質な黒毛和牛が手に入ります。
オリーブ牛の柔らかさ、品質の良さ、旨みを引き出す技を長年の経験で身につけたベテラン職人がいるからこそ、ヒガシハラは30年間ローストビーフを販売し続けています。
スパイス、熟成時間、温度管理を見極めて丁寧に創るローストビーフがロングセラー商品となっているのも、地元香川県のみなさまのご愛顧の証です。
■抗酸化成分たっぷりのヘルシー旨い!オリーブ牛
トップクラスの品質を誇る「讃岐牛」の中から讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を定められた給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛を「オリーブ牛」と呼びます。
オリーブ牛は、脂の口溶けを上質にするオレイン酸を豊富に含んでいます。
また、うま味成分のグルタミン酸、ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になります。
■オリーブ牛は海外でも注目されています!!
口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。
2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。
黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。
■香川県の精肉店として。
ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質、味ともに自身を持ってご提供いたします。
長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミアム牛の味をぜひご賞味ください。
■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。
心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。
説明 | ローストビーフ450g おいしさを保つため、真空パックでブロックにてお送りいたします。 オリーブ牛をこだわりの香辛料と温度管理で丁寧に仕上げました。 ・原材料名 牛モモ肉(国産)、ガーリックフレーク、食塩、ソルビット、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、香辛料、(一部に牛肉を含む) ・栄養成分表示 (100g)/熱量252kcal たんぱく質18.0g、脂質17.3g、炭水化物3.5g、食塩相当量4.6g (推定値) |
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原産地 | 香川県産 |
賞味期限 | 7日間 【冷蔵配送】 冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から7日以内にお召し上がりください。 ※真空パックでお届けいたします 【冷凍配送】 冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。 ※真空パックでお届けいたします ・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。 ※消費期限(発送日を含めて7日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。 |
商品のお届け | 【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,310円)を加算させて頂いております。 ※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。 【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。 【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。 その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。 |
トレイについて | 当店では安全衛生上、食品用発泡トレイを使用しております。 |
用途 | 素材を見極め造り上げる職人こだわりの特製ローストビーフ。 絶妙の温度管理と味付けを熟知しているからこそ、自信を持ってお届けする一品です。 ご注文頂いてから焼きあげるあなたのためのオリジナルローストビーフ。 包丁で簡単に切れるので、薄くスライスして野菜と一緒にドレッシングでお召し上がりください。 |
販売者 | 有限会社 東原商店 |
贈り物に喜ばれる6つの無料サービス
見た目も美しいギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱
※商品によって異なる場合があります。
長年親しみ愛され続けるロゴ入り包装紙
用途に合わせて選べる各種のし
※連名・上書き・下書きも対応可能
感謝の気持ちのサンクスレターとイベント時期にはオリジナルカードも無料サービス
美味しさの秘密がわかるオリーブ牛リーフレットと最高級の証「金ラベル」
※オリーブ牛商品を購入された場合のみ
最高の状態でお届けするために発送日当日にカット。「新鮮」で「安心・安全」なお肉を約束します。
商品ご購入後、商品に対するご意見・ご感想をお送りください。採用されたお客様にお得にお買い物いただける300ポイントをプレゼントいたします。
この商品のレビューReview
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東京都 M.Sさん
評価1評価2評価3評価4評価55
予想以上の味でした。 おいしかったです。2024/11/05 15:01
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東京都 M.Sさん
評価1評価2評価3評価4評価54
予想以上のおいしさでした。 臭みもなく、皆に好評でした。 又お願いします。2024/11/01 10:43
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千葉県 T.Hさん
評価1評価2評価3評価4評価55
遠距離で会食もできないので、息子夫婦に結婚記念祝いとして贈りました。 「めっちゃ美味しかった。」そうで、LINEでローストビーフ丼にした画像を送ってくれました。 「クリーミー!」という感想に、おいしさが伝わってきました。2024/10/25 18:46