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17,280(税込)

172ポイント還元

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5.0(3件)

人前

冷蔵・冷凍

<おとりよせネットモニター審査「審査員太鼓判」に認定されました>

当店の「讃岐を贈る」シリーズが各種メディアで紹介されました!

信頼のブランド

当店の取り扱うオリーブ牛は最高級の「金ラベル」のみとなります。

オリーブ牛

オリーブに含まれる健康によいと言われるオレイン酸をたっぷりふくんだオリーブ牛は、県内外問わず、今海外まで大注目!の話題の香川県産黒毛和牛です。
赤身肉でも固くなく、脂がさっぱりとして後味のよい牛肉だから年齢問わず大好評です!

※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。

《讃岐食べ尽くしキャンペーン》
WEB限定! 贈答用に「讃岐を贈る」、ご自宅用に「讃岐を食べる」と、どちらお選んでもおいしいお得なセットを割引き価格で販売中。

【通常 20,300円 → 特別価格 17,280円】

◎【讃岐を贈るシリーズ】は、メインのオリーブ牛が (ステーキ用 / ロース・ヒレ) (すきしゃぶ用) (焼肉用) の4種類ございます。
お好みに合わせてお選びください。

■讃岐のおいしい!!が詰まった3点セット

その1. 健康に良いとされるオレイン酸をたっぷり含んだオリーブ牛。
通常の和牛と比べても柔らかく、さっぱりと食べやすいのが人気の秘密です。
風味・味わいともにトップクラスと言われるロースは、霜降りが非常に美しく、適度な脂肪分を含み肉質もきめ細やかです。
最高ランク【金ラベル】のオリーブ牛の霜降りステーキは口の中でさらりとほどける心地良さです。

【おいしく食べるコツ】
お肉は1時間ほど前(夏場は30分ほど前)に冷蔵庫から出して、常温に戻すことで熱の通りが早くなり、焼きムラを防げます。

焼く前に塩コショウふりかけておき、良く熱したフライパンに脂を少々入れ、強火で焼きます。
※お肉に焼き目がついて旨みを閉じ込められます。

表面が焼けたのを確認したら、アルミホイルで二重に包んで数分置いておきます。
こうすれば、肉汁が流れ出ることなくお肉に火を通せるうえに、味がなじみます。
その2. ハンバーグにバッチリ合うオリーブ牛の部位を厳選し、最適なバランスで組み合わせて作られたオリーブ牛ハンバーグ。
一刺しすると肉汁がジュワッとあふれだし、お肉の旨みが感じられる自慢の一品です。

【おいしく食べるコツ】
フライパンに薄く油をひいて、中火にかけて熱くなったらハンバーグをそっと並べ入れます。

2~3分焼いてこんがりと片面に焼き色がつけば裏返します。
すべてを裏返したら弱火にして、蓋をして7~9分ほどじっくり蒸し焼きにします。

蒸し焼きが終わったら一番厚みのあるハンバーグの中央に串を刺します。

串を抜いた部分から透明な肉汁が出てくれば火が通っている証拠になります。
※白濁した肉汁が出てきたら、1~2分単位で追加で蒸し焼きを続けてください。

その3. 鳥肉のうま味が凝縮された骨付き鶏。
皮はパリッと香ばしく、中はとってもジューシーでお子様や女性にも大人気です。
毎朝仕入れる地元香川の新鮮な骨付きももを使用しているので味も格別。
☆はじめての方でも美味しく食べられる「調理方法」の説明書付き☆

■抗酸化成分たっぷりのヘルシー旨い!オリーブ牛
トップクラスの品質を誇る「讃岐牛」の中から讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を定められた給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛を「オリーブ牛」と呼びます。
オリーブ牛は、脂の口溶けを上質にするオレイン酸を豊富に含んでいます。
また、うま味成分のグルタミン酸、ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になります。

■オリーブ牛は海外でも注目されています!!
口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。
2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。
黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。

■香川県の精肉店として。
ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質、味ともに自身を持ってご提供いたします。
長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミアム牛の味をぜひご賞味ください。

■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。
心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。
説明 【☆オリーブ牛 ロースステーキセット☆】

【4人前】
ロース ステーキ用 200g×4枚
讃岐名物 骨付き鶏 4本
オリーブ牛ハンバーグ 4個
箱代金 (300円)
【通常 20,300円 → 特別価格 17,280円】

※ステーキの内容量について
複数枚ご購入いただく場合、1枚毎の内容量にバラツキがある場合がございます。
合計内容量は、ご購入容量を超えた量とさせていただいております。

◎オリーブ牛ハンバーグ
・原材料名
オリーブ牛(香川県産)、たまねぎ、パン粉、卵、砂糖、食塩、黒コショウ、
(一部に小麦・卵・牛肉を含む)

・栄養成分表示 (100g)/熱量273kcal
たんぱく質9.6g、脂質15.5g、炭水化物22.3g、食塩相当量2.1g (推定値)

◎讃岐名物骨付鶏
・原材料名
国産鶏肉、にんにく、食塩、コショウ、(一部に鶏肉を含む)

・栄養成分表示 (100g)/熱量149kcal
たんぱく質19.8g、脂質5.5g、炭水化物3.7g、食塩相当量1.6g (推定値)
原産地 香川県産
賞味期限 4日間
【冷蔵配送】
冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から4日以内にお召し上がりください。
【冷凍配送】
冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。

※骨付き鶏は、真空パックのため冷蔵で7日以内になります。

開封後はお早めにお召し上がりください。
・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。
※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。
商品のお届け 【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,310円)を加算させて頂いております。

※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。

【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。
【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。
その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。
トレイについて 当店では安全衛生上、食品用発泡トレイを使用しております。
用途 ステーキ用としてお肉の旨みが堪能出来る厚さにカットしました。
とろけるような柔らかさと、深いコクを味わっていただけます。
販売者 有限会社 東原商店

贈り物に喜ばれる6つの無料サービス

ギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱

見た目も美しいギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱
※商品によって異なる場合があります。

包装紙

長年親しみ愛され続けるロゴ入り包装紙

のし

用途に合わせて選べる各種のし
※連名・上書き・下書きも対応可能

サンクスレター

感謝の気持ちのサンクスレターとイベント時期にはオリジナルカードも無料サービス

オリーブ牛リーフレット

美味しさの秘密がわかるオリーブ牛リーフレットと最高級の証「金ラベル」
※オリーブ牛商品を購入された場合のみ

お祝い

最高の状態でお届けするために発送日当日にカット。「新鮮」で「安心・安全」なお肉を約束します。

イベント毎にぴったりなメッセージカードをご用意いたしました。

メッセージカードサービスについて

特別な日においしいお肉と一緒に気持ちを伝えるメッセージを贈りませんか?

※メッセージカードは当店指定のカードとなります。

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この商品のレビューReview

  • 佐賀県30代女性えみさん

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    5

    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】 家族が商品の受取りをしましたが、到着直後にテンション高めのメッセージと写真が届きました! 開けた瞬間にお肉の綺麗なサシに感激したらしく、贈答品として贈るとインパクトもあり、喜ばれそうな商品だと感じました。 到着翌日、早速焼いてみました☆ まずは、やはりメインのステーキ肉! ページに書かれてある通り、下味を軽く付け、強火で焼いて、アルミホイルに包んで肉汁を逃さないように。 分厚くないので、すぐに焼きあがりました。 いざ実食。シンプルにお塩と山葵で。 普段からA5ランクのお肉は食べ慣れているのですが、ここまで柔らかい肉質は初めてです!お箸で簡単に切れます! そして、口の中で溶けます!! 脂もお肉も甘くて、たっぷりの山葵をのせても辛さを感じません。 食べた者全員、お肉の柔らかさと甘さに感激していました。 次にハンバーグ。こちらはさすが100%牛肉。 ハンバーグというより、お肉を食べている感じでした。 ソースも作りましたが、味がしっかりとつけてあった為、ソースいらずで美味しく頂きました。 お料理が得意でない人でも、焼くだけで絶品おもてなし料理の味になるのでオススメです。 鶏肉も味がちゃんと美味しく味付けされているため、書いてある通りに焼くだけで、完璧な逸品になりました☆ とにかく豪華な詰め合わせセットでした。 開けた瞬間から食べ終わるまで、みんなが笑顔になります。 私はこの中でしたら、ハンバーグが1番好きでした! さっぱりだけども濃厚。この矛盾した状況を理解して頂く為にも、一度食べて頂きたいです。 自宅で美味しくできるのか心配でしたが、完璧な味付けがされている為、失敗のしようがありません。 ご褒美ごはんに、贈答品に喜ばれる商品だと思いました。

    2024/11/05 14:38

  • 神奈川県50代/ユキさん

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    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】 時間通りにに届きました。 しっかりとした包装がされていて安心感あります。 箱を開けて並べてみると、凄いボリュームで嬉しくなり、しばらく眺めて楽しんでました。 冷蔵なので、すぐに調理できてとっても便利です。 オリーブ牛ロースステーキ 美しすぎるお肉! 焼く時のなんとも言えない良い香りが食欲をそそります。 一口食べたら、口の中でとろけました。 油が甘くさっぱりしていていくらでも食べれます。 なんて美味しいお肉! 塩胡椒のみの味付けで最高でした。 オリーブ牛ハンバーグ 柔らかくてジューシー肉の旨味がすごいです。 焼くだけなので便利です。 何もつけなくても美味しいです。 ソース作りの手間が省けていいです。 骨付き鶏 電子レンジでチンしました。 ニンニクのいい香りが漂い しっとりしていて、しっかりとした味がついていて食べ応えがあります。 クリスマスのチキンに決定です。 簡単な美味しく絶品お肉が、3種類も楽しめるなんて豪華なセットでした。

    2024/11/01 10:12

  • 栃木県50代 shuさん

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    【おとりよせネットで実施したモニター審査員の声】 自他共に認める肉好きな筆者が人生初のオリーブ牛を食した。 結論から言うと、多くのブランド牛にあるあの脂のしつこさが無く、あっさりといただける。 いいお肉で胃もたれしたということがない上質なお肉だ。 ブランド牛は最初の一口はとてもおいしいが、だんたん食べ進めるともうお腹いっぱい、脂が強すぎ・・となる。 このオリーブ牛はそれがなく、程よい脂に癖がなくどんどん食べ進める事ができる高齢者や、胃腸の弱い方、脂が得意でない方にはもってこいの上質なお肉だ。 数々のブランド牛を食べてきた筆者でも、「これはうまいっ!」と唸ってしまった。 【商品到着】 商品到着は予定通り、とても高級感のある箱に入って冷蔵便で到着。 包装もきちんとしていて、お肉、ハンバーク、骨付鶏それぞれプチプチで丁寧にくるんであった。 これを贈答品でもらえたらこんなに嬉しいことはないだろう。 【オリーブ牛ロースステーキ】 初日はオリーブ牛ロースステーキを食す。 調理方法は、マニュアルに沿って1時間前から常温に戻し、熱したフライパンに油をひき、強火でレアで焼いた。常温に戻しておくことで脂が馴染みさっと火が入る。 口に入れた瞬間、肉汁がじゅゎーと口の中に広がる。 う、うまいっ!とつい声が出る。 一般的にはこの手のサシの入った和牛はこの一口目だけが美味しくて、食べすすめるにしたがって脂が強く感じてすぐにお腹いっぱいになってしまう、ところが、このオリーブ牛の脂はあっさりとしていて、1枚ペロッと食べる事ができた。完食してもまだもう少し食べたいぐらいの軽さだ。 今回はヒマラヤ岩塩で食べたが、ポン酢に大根おろしなどでも美味しく食べられると思う。 豚だとどんぐりを食べて育ったイベリコ豚があるが、食べるものでその肉の味というのはだいぶ変わる様だ。オリーブ肥料で育ったこのお肉はさっぱりと本来の肉の旨味が十分に堪能できるお肉だ。 我が家では同居人の評判もすこぶるよく、リピート決定となった。 【オリーブハンバーグ】 二日目はオリーブハンバーグを食す。 ハンバーグというとつい、焼きすぎたり、焼き足りなかったりということが起こるが、このオリーブ牛のハンバーグは、熱したフライパンに油をしき、強火でひっくり返しながら焼き数分蓋をしただけでちょうど中身がミディアムレアの状態に焼けた。 脂の量と厚みが絶妙で、失敗は少ないだろう。 早速、食すると月並みだが中身からジュワーっと肉汁が溢れてくる。 これも、ステーキ同様しつこくなく、さっぱりとしてそれでいて芳醇な味だ。 肉質も申し分ない。オリーブ牛おそるべし。 【骨付き鶏】 三日目は骨付鶏を食す。 同封の説明書通り、レンジで2分ほど温めた上でフライパンで皮目がパリッとする程度焼いてみた。この日はビールと骨付鶏でいきました。 身も大きくとても食べごたえあり。ニンニクや調味料の味付け抜群で食べるとホロっととれて柔らかくうまい!なんともビールに合う一品でした。 以上、オリーブ牛ステーキセットを食した感想だが、肉質は柔らかく、脂はしつこくないというのが大きな特徴!肉は好きだがあの脂っぽさが苦手!という人にこそ味わってもらいたい上質なステーキセットだった。 お中元お歳暮などの贈答品で贈っても喜ばれること間違いなし。年配者にもうってつけ。 ご馳走さまでした。

    2024/10/31 16:29

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